Das Wetter meinte es gut mit den Veranstaltern und den Küchenzauberern, die Ihre Besucher für einen Tag zu kulinarischen Genüssen einluden. Es gab jede Menge zu probieren und einige Gerichte waren nach recht kurzer Zeit ausverkauft.
Fotos: Helmut Graab
Markus Haxter, Eurotoques Sterne Maitre
verwöhnte die Besucher mit Tempura Garnele an Gewürz-Couscous, mit Champagner-Linsen, Perl-Bohne und Sorbet Cress, Mango-Kokos-Schaum
weitere Information über Markus Haxter und seine kulinarischen Genüsse unter:
www.cuisine-concept.de
und
www.avantgarde-cuisine.de
